Home Made PIZZA

Pizza yang belum di masak

Baru keluar oven panas, panas..

Buat pizza sempena pre birthday hubby on sunday... Balik lunch tadi senyum aje dia bila ada tag happy birthday..

Assalaamualaikum dan hai blogger di hari jumaat yang indah ini. Dah lunch ? kami baru habis lunch sebelum hubby dan anak teruna ke masjid tadi. Alhamdulillah dapat juga saya buat pizza setelah sekian lama tak buat. Sebenarnya saya tak ada idea nak masak apa for my hubby birthday on sunday nanti.. tanya dia semalam katanya jangan buat kek nanti manis... katanya dia nak diet.. so end up, saya buat pizza and campbell mushroom soup segera..bagus juga ,senyum aje dia and my son nampak pizza. Banyak juga depa makan. Malam ini dinner kena perabiskan pizza lagi..

Saya ambil crust pizza resepi dari sky blue. terima kasih ya. Dibawah ini resepinya.

Homemade Pizza
Sumber : Sky blue
Telah di cuba : Adib Rasa

500gm tepung
secubit garam
8 gram  yeast kering
16 ml olive oil
250ml air suam ( adib tambah sikit lagi tadi )

Topping
Shredded cheeese- cheddar dan mozarella
bawang besar, minced meat ( saya goreng dgn sedikit minyak dulu tadi )
hirisan ayam ( saya tak letak ganti hot dog hiris)
olive, capsicum, nenas ( saya cuma guna hirisan tomato, cendawan shitake dan hirisan terung)
tomato paste / tomato sos
mayonise / thousand island

Cara-caranya
1) Masukkan semua bahan. Uli doh dengan tangan, macam uli roti, masukkan dalam mangkuk tutup dalam cling wrap hingga naik selama 15 minit .
2) Bahagi dua, Saya bahagi 2 besar, 4 kecil.. Canai nipis biarkan naik lagi. Letak topping dan cheese.
3) Bakar 200 darjah selama 12 - 15 minit


Adib Rasa perbandingan pizza yang di masak atas kuali roti canai ( galvanised iron ) lebih baik kejadiannya dengan menggunakan tray pizza biasa. Cubalah .. pasti tak mengecewakan..

ADIB RASA...